エシャレットのつぼみが膨らんできた。週明けには咲きそうだ。

エシャロットと呼ぶ人もいるようだが、「エシャ」の方が通りそうだ。
皮を剥いて味噌などにつける食べ方しか知らないが、酒の肴にあう。

エシャは、形を見ると判るようにラッキョウの若採りしたものだという。ラッキョウの仲間だと思っていたが、ラッキョウそのものだった。

ならば、ラッキョウの花でよさそうなのだが、畑の管理人は「エシャの種を蒔いた」と話しているので、この花は「エシャの花」なのである。

大根の葉が大きくなってきた。根の方はまだ細く、抜くのはもう少し先だ。サンマの塩焼きには、たっぶりの大根おろしで食べたが、これからの季節は、おでん鍋が美味しい。

昨年、突然実がなったチャンドラポメロは、今年も大きな実を付けている。昨年は、河津の農家が栽培している様子がニュースで報道されて、この巨大柑橘類の名前を知った。東京では、結構な値段で売っているらしい。

▼チャンドラポメロの蕾（2005年4月）